J部長のオススメ店 燻製のレストラン『燻香廊（けむかろう）』を訪れました
当日は 朝型の夫とともに はやばや余市入りし 海産物で有名な 柿崎商店を 物色して 開店を待っての 来訪となりました
国道から 余市港方面に向かう道すがら 左手にありました 右は一面日本海 カモメが多く 港が近いのが わかります
燻したような建物の色合いが それっぽい雰囲気を カモし出しています
道を挟んで、レストランと燻製品の販売店が 分かれて 建っていて、どっちなのかちょっと迷いました（手前がレストランです）
流行のコロナの影響に加え 午前中は荒れ模様で
お客さん少なそうだな～
なんて思いながら 店内に入ると 店主の“いらっしゃいませ” が響いて
床はワックスでピカピカ 揃えられたスリッパ
古民家だけれど 店内はとても暖かで サービスが行き届いていることが一目瞭然です
薪ストーブ の前を陣取り 早速注文しました
上から 選べるサラダ 燻製のニシンorとうふ（ニシンが超ウマいデス💛）
燻製鶏肉のオレンジソース 燻製肉を使ったボルシチ サワークリームがまたイイ！
ほかに 写真を撮り忘れましたが
燻製クルミのキャラメルケーキと燻製コーヒー もいただきました
デザートタイム中に 予約のお客様が７名到着しました 30代くらいの男女です ここは 有名なお店のようですね！
今度は 海がキレイな時期に また来たいですー (^0_0^)
kedama
